Azienda agricola Il Laghetto
Siamo Michele e Manuela, insieme a Elisa, Chiara, Martina e Mattia. La nostra è un’azienda a conduzione familiare immersa nelle colline piacentine, nel comune di Vernasca, ai confini del Parco dello Stirone e del Piacenziano: un territorio ricco di natura, storia e paesaggi di grande valore.
Per una parte della nostra famiglia l’apicoltura è una tradizione tramandata nel tempo. Già il padre di Michele produceva miele e ha trasmesso al figlio la passione per il mondo delle api, fatta di rispetto, osservazione e legame con la natura.
Negli anni abbiamo costruito un nostro modo di lavorare, fatto di attenzione, esperienza e scelte consapevoli, dando vita a Azienda Agricola Il Laghetto. Grazie alle fioriture spontanee e alla ricchezza del territorio, le api trovano un habitat ideale. Le arnie vengono spostate seguendo il ritmo delle stagioni, così da permettere alle api di raccogliere nettare da specifiche varietà botaniche.
Da questo lavoro nascono mieli monoflora dal colore, profumo e sapore caratteristici, capaci di raccontare il territorio e le sue stagioni attraverso aromi autentici e sempre diversi.
La nostra attività è dedicata alla produzione di miele biologico nel rispetto dei ritmi naturali. Lavoriamo mettendo al centro il benessere delle api, scegliendo apiari lontani da potenziali fonti di inquinamento e utilizzando materiali naturali, nel rispetto dei principi dell’apicoltura biologica.
Crediamo in un’agricoltura sostenibile che tutela la biodiversità e valorizza l’equilibrio tra uomo e natura. Ogni nostro prodotto nasce dall’incontro tra passione, territorio e rispetto per l’ambiente.
Azienda agricola Il Laghetto
C’è un mondo invisibile tra i fiori, le api lo trasformano in miele.
Il nostro miele è prodotto nel rispetto delle api e della biodiversità
Come lavoriamo
Qualità
La qualità del nostro miele nasce dalla cura degli alveari e dalla scelta di ambienti naturali, il più possibile lontani da fonti inquinanti. Ogni raccolta segue i ritmi delle stagioni, dando vita a un miele autentico che racconta il territorio attraverso aromi e caratteristiche uniche.
Igiene
Prestiamo la massima attenzione a tutte le fasi della lavorazione, nel rispetto delle normative e delle buone pratiche apistiche. Dalla raccolta al confezionamento, ogni passaggio avviene in condizioni controllate per preservare la purezza del miele. Questo ci permette di garantire un prodotto sicuro e di alta qualità.
Genuinità
Il nostro miele è il risultato di un processo naturale, senza trattamenti invasivi o alterazioni. Manteniamo intatte le sue proprietà, rispettando il lavoro delle api e l’equilibrio dell’ambiente. Ogni vasetto racchiude semplicità, autenticità e un legame diretto con la natura.
La nostra storia
I nostri valori
Autenticità
Ogni nostro miele è il risultato diretto della natura, senza interventi che ne alterino la purezza o ne modifichino l’essenza.
Semplicità
Il nostro lavoro segue i cicli naturali, favorendo un equilibrio tra api, ambiente e attività agricola.
Trasparenza
Raccontiamo il nostro lavoro in modo chiaro e diretto, perché ogni vasetto porti con sé la storia del suo territorio.